無花果真空油炸機價格:
目前青少年常說的一個詞就是網紅,而青少年網紅的食品是果蔬脆片,那么果蔬脆片是怎么生產出來的呢?小編告訴你,果蔬脆片是由叫低溫真空油炸設備加工而成的。此設備可以加工的產品有很多,不止無花果,還可以炸大棗,小棗,脆棗,冬棗,獼猴桃,香蕉片,秋葵,花生……,設備根據客戶的產量多少和廠房的大小來專業設計。公司有頂端設計工程師,專業定制,設備安裝調試,并現場培訓使用方法,售后隨時溝通隨時解決。
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真空低溫油炸脫水干燥原理:
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質,采用真空低溫油炸(VF-Vacuum Fryer)等先進技術,能在極短時間內迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存看果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質、纖維等多種營成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
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適用的食品范圍:
1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。
4、干果類:青豆、蠶豆等。
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真空油炸機帶動了部分農產品的市場銷售,增加了許多農產品的開發以及深加工,為農戶們解決了產品銷售單一,儲存季節短的難題。比如說果蔬脆片現在很受一些消費者的喜愛,果蔬脆片,采用多種綠色無公害新鮮水果、蔬菜,經低溫急凍使果蔬中細胞液凝固刺破細胞壁,殺青后以真空低壓脫水而成的一種新一代果蔬食品。由于加工中無高溫環節,并且添加了植物油作為脫水介質,再加一道真空脫油的工序,使得果蔬脆片里的營養成分能夠被保留95%以上,同時還保持了原果蔬的色、香、味。并且在加工中未添加色素香精防腐劑等添加劑,真正做到了天然、健康和營養,無論是幼兒還是成人、老人,都可放心大膽的食用。這就是真空油炸機受農產品加工產業歡迎的方面之一。