牛肉滾揉機
牛肉滾揉機是山東沃達斯科智能有限公司的主打產品,設備自動化程度高。也生產各種流水線,設備*,技術力量雄厚,現代化的企業管理模式,是公司更具活力和發展潛力。
牛肉滾揉機俗稱“滾揉機”,可以使肉均勻的吸收添加料,可以提高肉的結著力及產品的彈性,更有口感,味道佳。適應對各種肉類的加工腌制,可以增強保水性。肉類滾揉機采用不銹鋼sus304制造,無污染,結構緊湊,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高的特點。
牛肉滾揉機具有電腦控制與變頻技術的功能。更新系統操作系統,使用更安全,更方便,更加節能高效。將控制版面上的扳到“運行”,開始按設定方式運行,滾揉溫度是0~3℃,而在滾揉過程中肉會升溫,因此具備冷卻功能的肉類滾揉機外,能阻止原料肉的升溫,保證滾揉質量。
牛肉滾揉機的用途主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,豬肉等放在真空狀態內,可提高調味品進入肉品的速度,并大限度的保持肉內的水分。使肉及添加劑溶為一體,以達到肉質鮮嫩。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。
我公司生產的牛肉滾揉機機有多種不同型號和規格的設備,根據客戶產量定制,滿足廣大客戶需求