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我公司與多個大學合作、共同探討真空油炸（真空低溫脫水）食品工藝，與山東齊魯工業大學、青島農業大學、上海交大等著名學院相互交流并學習；并與廣西北海市農業局蔬菜研究所深入合作并共同研發果蔬加工工藝、VF低溫脫水工藝、以及真空干燥等技術，并取得了矚目的成果。

真空油炸機是食品行業一次革命性改革，堪稱是食品界的“綠色革命”，聯興機械專業生產的全自動真空油炸機摒棄了舊的油炸設備油炸溫度高，廢油，耗油的缺點，利用真空狀態下的原理，將油炸的溫度控制在80~120度，并且配有油水分離系統，可以將蒸發的水分冷卻分離，減少水循環的污染，有力的減少了油以及水的損耗，隨著大家生活水平的提高，綠色食品逐漸將會成為傳統食品的替代品。而傳統油炸機大的缺點是油炸的食物在超過120度的持續高溫狀態下，會產生大量的丙烯酰胺，動物試驗結果顯示丙烯酰胺是一種可能致癌物，于是傳統油炸食品成為了過街老鼠，但是大多數的青年人還是喜歡吃油炸的食品，所以我公司專業生產的新型真空油炸機，成功安全的解決了這個問題，在真空狀態下，低溫（95℃左右）油炸食物，不會產生丙烯酰胺，有效的降低了致癌的風險。并且油炸食品不易褪色，變色，可以保持原材料原有的味道。例如獼猴桃受熱褐變，如果采用我公司的真空油炸機，可以保持原有的綠色。

 公司本著為用戶制做節能，高效，環保，綠色的科技產品原則，為用戶制符合工藝生產需要，降低生產成本，增加產品附加值的優質產品。

聯興-全自動真空油炸機
聯興-全自動真空油炸機