諸城優特食品裝備有限公司
總:孫建全 :15864565088
小黃魚低溫真空油炸機特點:
真空低溫油炸加工出的小黃魚,不僅口感好,而且含油率低,松脆而不油膩,保存了小黃魚原有的形、色、香、味,因為是低溫,故而保存了小黃魚本身的維生素、礦物質、纖維等多種營養成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。是高檔可口的休閑食品,深受消費者喜愛 。
小黃魚低溫真空油炸機特點:
適用的食品范圍:
1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。
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低溫真空油炸機特點:
1、在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構;
2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產品質量和安全生產;
3、脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品;
4、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;
5、該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。
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優特公司研制的真空低溫油炸機,真空度可以達到-1的狀態。所以用我公司設備加工出來的產品口感好,物料飽滿度好,產量高。而且我們將脫油、脫水、真空油炸都在一個罐內完成,真正的節約了資源、能源、空間,低溫狀態下,油的本質不會發生改變,不會產生高溫油炸帶來的碳化油,以及帶來的丙烯酰胺等致癌物,所以我公司生產的真空低溫油炸機真正的做到了現在倡導的節能環保,實數新型現代化設備。