醬鹵肉夾層鍋產品用途：

    應用于熟食、糕點、飲料、果汁、果醬蜜餞乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業。作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮配置、熬制、蒸煮與濃縮之用。企業，大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關*、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

醬鹵肉夾層鍋特點

1.以 380V 電力為熱源，夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），zui高可以達到 320 度，有電控箱控制，內配備自動溫度控制系統。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。

2.采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

3.精心設計，通過用戶的實用鑒定，該產品具有造型美觀、結構合理、清潔衛生、移動靈活、操作方便、保溫性好、堅固耐用。

注意事項：

1、使用前必須首先檢查電器線路，電源引線須良好接地，初次接通電源時，應檢查設備外殼是否漏電。外殼要有效接地，接線要牢固，如果發現漏電，應立即檢查電器線路，待故障排除后，才能重新通電。

2、攪拌器須空載運轉十分鐘，如無異常噪聲，方可投入適用。

3、嚴禁在設備工作時，將手放入鍋內，以免發生危險。

4、若出現操作失靈、不停車等故障，應及時切斷電源進行檢查，待故障排除后方可重新投入工作。