紅腸加工全套設備現(xiàn)在加工紅腸的比較多，一般就是東北地區(qū)東北三省，地道的東北特產有些人用糖熏有些人用木熏有些人用糖加木熏，現(xiàn)在一般都是用煙熏爐來進行蒸煮煙熏上色了，其實用煙熏爐類加工跟傳統(tǒng)工藝一樣，原來用什么熏制用機器還是相同的，比如傳統(tǒng)工藝用糖熏機器也是糖熏。

紅腸加工全套設備煙霧發(fā)生器是煙熏爐的主要部件之一，所利用的發(fā)煙材料就是日常的木料，木料在不*燃燒下產生煙霧。煙霧的濃度、溫度、濕度都會對煙熏效果產生影響。但是煙霧中含有一些致癌物質：如酚類、有機酸‘等化學物質。
煙霧中含有酚類、醇類、有機酸、羰基化合物、烴類（烴類中的苯并芘具有強烈致癌作用）。
2煙霧的濃度、溫度、濕度、流速都對煙熏效果有影響。紅腸煙熏爐價格濕度過低，會使肉品表面迅速形成一層“干膜”，這樣不利于煙熏成分的滲透。
煙熏香味料以天然植物為原料，經干餾、提純精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各種煙熏風味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調味料等。
肉制品煙熏的目的是使肉制品脫水，富裕產品特殊的香味。改善肉的顏色并且有一定的殺菌防腐和抗氧化作用，以延長肉制品的保質期。能實現(xiàn)機械化、電氣化、連續(xù)化生產作業(yè)，大大提高生產效率；其生產工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低*，且對產品起防腐、保鮮、保質用。

紅腸加工全套設備這個設備從開始的研制到現(xiàn)在的廣泛應用已經經過十幾年的時間了，通過有關的專家們不斷的改進和對國內外技術的融合。煙熏爐是制作各種香腸、海產品、熏雞、烤鴨等肉食品*的設備之一，在食品行業(yè)里或者是在肉制品加工過程中應用都是非常廣泛的，煙熏爐的機構比較特殊,采用灰盤結構.爐渣保護著爐篦.
煙熏爐的安全性比較高，采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動化的控制器，能夠自動控制水位、自動感應報警。

煙熏爐使用電動蒸薰爐不但能提高產品質量，保證衛(wèi)生，同時也能降低產品成本，是現(xiàn)場制作肉類食品的好幫手。它可以配上小型拌餡機、小型*在市內各大型超市、各大中型市場中搞現(xiàn)場制作。同時也可用于大中小型食品加工廠。紅腸煙熏爐價格適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品，也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。

1）、按型號分為：60斤、100斤、200斤、300斤、500斤、1000斤、1500斤、2000斤
2）、按加熱方式分為：電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱
3）、按發(fā)煙方式分為：豆干、肉制品
4）、300斤以下底端有可調式支撐腿和移動輪，300斤以上沒有。
5）、 用電分為：兩相電和三相電。
6）、 蒸汽源分：蒸汽發(fā)生器和鍋爐。
5）、 煙熏制方法分為：冷、溫、熱熏三種。

紅腸加工全套設備產品價格承諾：
為保證產品高可靠性和*性，系統(tǒng)的選材和機械的材質均選用國內或優(yōu)質產品。
在同等競爭條件下，我公司在不以降低產品技術性能、更改產品部件為代價的基礎上，以*的價格提供給貴方。
交貨期承諾：
按照交貨期交貨，用戶有特殊要求的，需提前完工，我公司可特別組織生產，根據(jù)產品定做安裝，力爭滿足客戶需求。
產品交貨時，我公司向客戶提供技術保養(yǎng)維修手冊、安裝總圖、外購件說明書及制造廠家、提供易損件及備件清單。