糕點(diǎn)餡料機(jī) 肉丸拌餡機(jī)
攪拌機(jī)可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進(jìn)行攪拌和混合。我公司生產(chǎn)的系列攪拌機(jī)以優(yōu)質(zhì)不銹鋼為主材料，堅(jiān)固耐用又易于清洗。整機(jī)采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，可將物料均勻地?cái)嚢瑁铱梢员憬莸爻隽希僮魇址奖?/span>
本公司主營：真空拌餡機(jī) 真空滾揉機(jī) 全自動(dòng)鹽水注射機(jī) 絞肉機(jī) 清洗設(shè)備 油炸流水線 廠家直供歡迎合作
本機(jī)為雙軸攪拌，可正反轉(zhuǎn)換，大大的提高了攪拌速度及效果，加上可調(diào)真空度，使原料混合更加均勻，更能滿足產(chǎn)品工藝要求，并能將物料前期生產(chǎn)的氣泡抽走，對(duì)物料中的細(xì)菌進(jìn)行無氧滅菌，保持肉色鮮亮，提高保質(zhì)期，不銹鋼制造便于清洗，采用自動(dòng)控制開關(guān)關(guān)閉箱蓋、出料蓋、方便省力。
1、整機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼材料制作，可靠耐用，易于清洗。
2、采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，物料在料箱中翻動(dòng)的同時(shí)還做圓周運(yùn)動(dòng)，物料充分混合均勻，達(dá)到的攪拌效果。
3、正反轉(zhuǎn)自由控制，自動(dòng)出料。
4、主軸軸承與料箱分離，*杜絕軸承油污對(duì)物料的污染。
糕點(diǎn)餡料機(jī) 肉丸拌餡機(jī)拌餡機(jī)優(yōu)點(diǎn)：
功能：對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。
對(duì)塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動(dòng)出料功能。
拌餡機(jī)又稱為攪餡機(jī)、拌餡設(shè)備，肉餡蔬菜攪拌機(jī)、拌料機(jī)等，采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出。拌餡機(jī)性能穩(wěn)定，以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài)。多功能拌餡機(jī)加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異等特點(diǎn)。拌餡機(jī)可以攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品。
拌餡機(jī)在使用前的準(zhǔn)備工作有以下幾項(xiàng)內(nèi)容，務(wù)必嚴(yán)格執(zhí)行：
1、將拌餡機(jī)安放在工作位置，用剎車器將萬向輪固定，使之工作平穩(wěn)；
2、檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符合；
3、在外罩接地標(biāo)記處可靠接地，在機(jī)器等電位標(biāo)記處，用導(dǎo)線與其他機(jī)器連接；
4、將電源線伸長，找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上，接通電源，按下正轉(zhuǎn)與反轉(zhuǎn)按鈕，看拌餡機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，無異常聲音時(shí)方可使用。
5、不定期從加油點(diǎn)加注適量鈣基潤滑脂。
產(chǎn)品參數(shù)：
設(shè)備型號(hào)： BX-100-1拌餡機(jī)
生產(chǎn)能力： 60kg/次
額定功率： 1.5kw
額定電壓： 220V
攪拌轉(zhuǎn)速： 68rpm
電機(jī)轉(zhuǎn)速： 930rpm
機(jī)器重量： 約300kg
容積： 100L
主機(jī)尺寸： 1310*550*1200mm
安裝尺寸： 1500*700*1200mm
