罐頭殺菌鍋批發是為延長食品的保存期，需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌，既殺滅食品中可能的致病菌，又保持食品的重要營養成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結構合理， 密封性好， 啟閉省力， 操作方便， 安全可靠． 性能穩定， 并配有壓縮空氣管系， 以壓縮空氣的反壓力作用。

罐頭殺菌鍋批發可設定單一式多個階段殺菌；根據用戶不同產品設定多個升溫殺菌階段，也可設定多個降溫階段，采用雙峰滅菌，使產品所受的熱量降到zui低，使每種產品都在合理的條件下進行滅菌。

罐頭殺菌鍋批發設備特點：

1、轉換水流方向：溫度均勻、*殺菌鍋內循環水呈上、下、左、右八個點，均勻的轉換，保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻，達到了的殺菌效果。

2、升溫速度快，殺菌時間短　本機采用雙罐熱水循環，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌，從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質可以循環使用，節省了能源、時間及人力物力的消耗，降低了生產成本。

3、殺菌精度高　確保產品的色澤、口味、營養成分不變，保持原有風味。

4、電腦全自動控制系統：

a、采用世界上的日本三菱Q型PLC。　

b、采用大屏幕970觸摸屏。　

c、升溫采用自動調節的溫度調節閥。

d、溫度壓力顯示采用電子變送器。　

e、可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。

f、所有的閥門開關全部采用電腦程序控制。　

g、*采用電腦自動化程序，無需人工操作。

5、殺菌鍋可設定單一式多個階段殺菌；根據用戶不同產品設定多個升溫殺菌階段，也可設定多個降溫階段，采用雙峰滅菌，使產品所受的熱量降到zui低，使每種產品都在合理的條件下進行滅菌。

6、存儲殺菌公式

根據不同的產品設定儲存幾百個殺菌公式。 

7、測量F值的功能；雅辰公司根據不同的用戶要求，分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的計算功能，所有滅菌數據，包括滅菌條件，F值時間溫度曲線，時間;壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印，以便于以后的生產管理。