羅勒松子醬料炒鍋_羅勒松子醬料炒鍋廠家_價格_醬料炒鍋

性能特點：

    1、加熱方式：采用三圈式燃燒器，管道天然氣。自帶自動點火，熄火保護，升溫快、火力猛、火焰均勻不會糊鍋。

    2、溫控：自動測溫，可全過程溫度測控，精確度高，穩定可靠。（直接測量物料溫度）物料溫度在電控柜上顯示。為保護測溫桿特加裝防護裝置。

4、攪拌：攪拌變頻調速，刮板*，采用公轉加雙自轉方式，混料更均勻，刮鍋更*，可有效地控制某些物料糊鍋問題。

5、出料：采用鍋體側翻式，翻轉角度可達近90°，出料方便、迅速、*，適用于粘稠及顆粒狀物料的炒制。    

6、用料：詳見設備參數，設備主體為不銹鋼，光亮美觀，衛生安全。

7、控制方式：不銹鋼電器控制柜，采用PLC控制，攪拌速度可調，操作簡單。可以通過PLC實現自動調火、自動調速、溫度設定。可以設定在某一個時間段的火力大小，轉速快慢。

    8、攪拌及刮板可自動翻轉，便于排料及鍋面清洗。

9、系統配置液壓站，攪拌升起和鍋體翻轉均采用液壓傳動，平穩可靠。

詳細信息 ：

    該系列產品采用日本獨資企業宜興北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、燃氣、電加熱等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

設計理念

    升溫快，溫度高，鍋面可達數100度，使物料通過美拉德反應*達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節能40%，燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。安全、簡潔、實用設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。  

結構：

    該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。 行星攪拌夾層鍋從類型上分為手動與全自動。 從加熱形式上分為：蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油。 鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。攪拌器刮邊攪拌，機械傳動。出料方式為下出料口出料。安全、穩定、可靠。

用途：

    廣泛應用于月餅餡料、豆沙蓮蓉果醬餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香其醬等各種醬料的混合攪拌，以及加熱炒制。整鍋通過蝸輪、蝸桿自動傾斜翻鍋出料，安全、穩定、可靠。

特點：

    攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用*的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。