薄荷醬的介紹：

薄荷味辛，性涼；歸肺、肝經；清香升散；

具有疏風散熱，清頭目，利咽喉，透疹，解郁的功效； 

主治風熱表癥，頭痛眩暈，目赤腫痛，咽痛聲啞，鼻淵，牙痛，麻疹不透，隱疹瘙癢，肝郁脅痛脘脹，瘰疬結核。

英式薄荷醬

1. 材料：白酒醋 （或是水果醋） 糖漿 新鮮薄荷葉 鹽依照個人口味添加.

2. 先把薄荷葉切碎

3. 加入糖漿還有白酒醋,攪拌均勻即可.

4. 做好了. 基本上糖漿和醋的比例是1:1.如果想要保存在冰箱久一點, 不要有任何水滴參入碗里. 有些人不喜歡太甜的話, 可以在食用的時候,加水稀釋.

5. 淋在紅肉上或是搭配其他蔬果吃,是 很清爽的味道. 

薄荷醬的營養價值

薄荷葉含薄荷油（主要成分薄荷醇、薄荷酮）、薄荷霜、樟腦萜、檸檬萜、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素。薄荷以葉多、色綠、氣味濃香為佳。

嫩莖葉可作清涼飲料、糕點。主要成分：全株含有揮發油，其主要成分為薄荷醇、薄荷酮、葡萄糖甙及多種游離氨基酸。

有疏散風熱、清利咽喉、透疹止癢、消炎鎮痛的作用。 

吃薄荷醬上火嗎

薄荷醬里的薄荷性味辛、涼，屬辛涼解表藥，所以吃多薄荷不會上火。

飲食雖然是生活中zui基本的事情，但是一定要調整好才能保證身體健康，了解了吃薄荷醬會上火嗎的介紹，這樣平時就能搭配好飲食。

如大批量生產薄荷醬就用大型攪拌鍋進行加工生產，諸城隆澤機械行星攪拌鍋