醬菜軟包裝低溫巴氏殺菌機**
巴氏滅菌:是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法,現在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。
巴氏殺菌機整機采用優質SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。巴氏殺菌機運行平穩,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。
巴氏殺菌機適應范圍:醬腌菜、腌漬菜、榨菜、山野菜、豆制品等真空軟包裝食品、低溫肉食制品、玻璃瓶、馬口鐵罐包裝物的滅菌,巴氏殺菌機還適用于果品蔬菜的漂燙或預煮、殺菌。
醬菜軟包裝低溫巴氏殺菌機**
【性能特點】:
本機根據巴士殺菌原理制作而成,整機采用優質SUS304不銹鋼,傳送部分輸送帶為不銹鋼SUS304網帶,寬度可根據產量大小定做,網帶道軌加耐磨墊軌,增加鏈條使用壽命,減小鏈條磨擦的同時減輕了傳動電機負荷。
以水為滅菌介質,分滅菌段、冷卻段兩部分,溫度可在98C°內自動調控,自動控溫采用自動裝置,安全可靠。變頻電機,變頻調速。加熱方式有蒸汽、導熱油加熱和電加熱,蒸汽加熱的熱源是鍋爐蒸汽,角座閥控制,節省蒸汽,加熱速度快。有保溫層,熱水槽三側面保溫(兩邊和底部),升溫迅速,干凈衛生。同時配有循環水泵進行體外循環,池體設有清洗引孔,方便清洗死角,便于清污,排水。特別適合連續殺菌作業,是水果蔬菜食品深加工行業的殺菌理想設備。