豆干煙熏箱,豆腐干熏烤機(jī)器先按照不同品種、不同規(guī)格把豆腐干裝入內(nèi)包裝袋。把裝好的豆腐干再稱一下重量,確保裝入的豆腐干是規(guī)定的重量。稱好重量以后要進(jìn)行真空包裝。要求包裝封口平整、嚴(yán)密、結(jié)實(shí)。經(jīng)過(guò)封裝以后的豆腐干還要再進(jìn)行一次高溫、高壓殺菌處理。:隋樹明 : :
豆干煙熏箱,豆腐干熏烤機(jī)器把真空包裝好的豆腐干擺放在殺菌車上,全部擺放好以后,把殺菌車推到殺菌鍋里,120℃的溫度下殺菌35分鐘左右,保溫35分鐘左右,冷卻10分鐘。經(jīng)過(guò)大約80分鐘左右,殺菌時(shí)間到了以后,再把豆腐干倒到儲(chǔ)物箱里,搬到清洗機(jī)旁邊,一袋一袋送到清洗機(jī)里。洗凈包裝袋外面的油漬。把洗后的包裝袋放到烘干機(jī)里,烘干包裝袋外面的水分,經(jīng)過(guò)兩次烘干以后的包裝袋基本已接近干燥,但還會(huì)有部分殘留的水分,還要把烘干完的包裝袋放到晾帶床上晾干即可。晾干后的豆腐干加上外包裝,就可以出廠銷售了。:隋樹明 : :