液氮食品速凍設備液氮粽子速凍機的優點：

（1）冷凍速度快(凍結速度比一般凍結方法約快30-40倍)：采用液氮速凍，可使食品迅速通過0℃～5℃zui大冰晶生長帶，食品研究人員已在這方面做了有益的嘗試。

（2）保持食品品質：由于液氮速凍的時間短，經液氮速凍的食品可以zui大限度地保持加工前的色、香、味及營養價值。
（3）物料干耗小：一般凍結的干耗損失率為3～10%，而液氮速凍可減少到0.25～O.5%。
（4）設備與動力費用低，易于實現機械化和自動化流水線，提高生產率。

液氮食品速凍設備液氮粽子速凍機簡介：

l 設備材料：  內外SUS304不銹鋼。   配電規格：  380V50HZ

l 工作溫度：  -150℃——+120℃      -196℃——+120℃

l 控溫精度：  ±2℃                 溫度均勻性：±5℃

l 降溫速度：  ≥20℃/min            升溫速度：  ≥5℃/min

l 設備保溫：  150mm厚，雙層絕熱，保溫性能優異。

l 食品輸送：  SUS304食品輸送網帶，速度及松緊可自動調節。

l 液氮控制：  德國進口電磁閥加手動截止閥聯合控制，配備冗余系統，確保足夠安全。內置液氮噴嘴，無死

角噴淋。

l 升降裝置：  機械整體升降，便于清洗，易損件便于更換。

l 風冷循環：  大功率風機配加強型軸流風扇，冷速快且均勻，兩端帶雙重鎖氣功能，有效減少冷氣泄漏 。

l 電氣控制：  人機界面+PLC+模塊可編程控制，輸入簡單易學，控制直觀可靠，帶溫度監控及報警功能，電氣

鎖，確保設備及工藝運行安全

l 設備維護： 機體底部帶排水出口，長壽命低耗材設計，易損件更換簡便，可維護性。

適用于大批量、連續性、少人化及面積較大的工業生產模式，可和其他食品線組合成為自動線

-*德捷力！