薩拉米煙熏爐 腸類煙熏爐采用*的風道設計,無論是蒸煮,烘干,煙熏,上色能讓效果達到*。循環系統:小型煙熏爐采用雙速循環風機、合理分配進風、排風、補風結構,zui大限度地優化箱體內部氣流循環狀態,確保整個箱體物料在可控、均勻的過程中加工,實現低耗、煙熏爐價格?高效、滿意的產出。高性價煙熏爐。外置發煙爐:同樣采用的全透明視窗,里面在發煙的過程中產生的煙霧量大小,是否起明火都能觀測到,設計有可控制煙霧大小按鈕。煙熏爐與煙道處設有濾網,方便清洗和過濾煙灰,防止長時間使用產生煙油,對產品造成風味外觀影響。
薩拉米煙熏爐 腸類煙熏爐整機設計新穎、加工精細、美觀、耐用。內外壁均采用不銹鋼制作,采用耐高溫聚氨脂發泡材料保溫,保溫效果好、升溫快、節約能源。*的自動控制系統能滿足各種產品加工工藝的要求。煙熏的目的:(1)形成特殊煙熏風味:熏煙成分中的風味物質:電加熱煙熏爐?愈創木酚等;加熱促進微生物或酶對蛋白質及脂肪的分解產生風味物質。
是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐,經過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環保效果,*代替了傳統的煙熏爐方法,節省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。采用可編程控制,操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換,溫度按設定值自動調節,工序結束自動顯示;主循環風扇送風均勻,使爐體內溫度均勻,該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國內同關產品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是*的。采用設定參數方式,通用性廣,自動運行中的參數可修正。