臘腸斬拌機(jī) 魯味腸斬拌機(jī)廣大食品廠肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，機(jī)器本身利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料如水，*，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。本公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合，配有出料器，出料方便，干凈。使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短。特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強(qiáng)，很大功能的提高了肉制品乳化效果、彈性，斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，全部采用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口不銹鋼材質(zhì)，斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工，具有硬度高、耐磨損、韌性好等優(yōu)點(diǎn)；斬鍋為不銹鋼材質(zhì)，關(guān)鍵部件采用機(jī)加工中心加工，確保了加工的精確度，整機(jī)設(shè)計(jì)造型美觀大方，該機(jī)具有振動(dòng)小、噪音小，運(yùn)行平穩(wěn)。良好的動(dòng)平衡。選擇方圓，是您*的選擇。
臘腸斬拌機(jī) 魯味腸斬拌機(jī)整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過(guò)載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
將肉和輔料在短時(shí)間內(nèi)斬切成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水?dāng)嚢璩扇夂隣畹娜榛铩匕铏C(jī)特點(diǎn)該機(jī)采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，啟動(dòng)刀軸扭矩大，絕緣耐熱等級(jí)高，過(guò)載保護(hù)性能好，特別適合頻繁啟動(dòng)的工作環(huán)境，該機(jī)采用變頻控制，使其在任何刀速下都能發(fā)揮zui強(qiáng)大的動(dòng)力，且對(duì)您的電網(wǎng)沒有任何的電網(wǎng)沖擊。刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙，斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)的zui為合理使斬切的產(chǎn)品細(xì)膩度好，升溫小，斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理使腸類產(chǎn)品的細(xì)膩度與彈性大大增強(qiáng)，自動(dòng)監(jiān)控；減輕了操作工人的工作強(qiáng)度，提高了產(chǎn)品的監(jiān)控精度，工作順序軟件程序控制執(zhí)行，大大降低了設(shè)備硬件的故障率，使維修更加方便快捷。
