四喜丸子肉丸機走勢 永新牌優質肉丸機
四喜丸子肉丸機走勢 永新牌優質肉丸機
1、成型槽與蒸煮槽的水經兩槽內蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調節蒸流器控制，達到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內的水通過熱水循環泵形成水流使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，這*動過程通過調節閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度的目的，即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態。
2、成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮然后通過旋轉的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸煮熟所需時間可通過調節撥板的轉速來控制。
3、丸子生產線采用不銹鋼制造，所加工的肉漿有效改善了肉質脂肪和纖維的結構，使肉質更加鮮美。同時，用該機加工的肉漿所制成的肉丸，細膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好，是生產肉丸的理想設備。
4、肉丸成型機是模擬人工用匙子成型的原理，經專業研究制造而成。用該機生產的肉丸，具有密度小、圓度好、外表光滑等特點。適用于生產牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、雞肉丸、貢丸等，所產的肉丸有彈性、有韌性、久煮不散。同時，該機具有工藝簡單、操作方便，品種和口味可自由變換等優點。
