牛肉條真空滾揉機/中小型真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力及彈性,提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有電腦控制與變頻技術的功能。更新增加了遙控操作系統,是機器使用更安全,更方便,更加節能高效。
1、牛肉條真空滾揉機/中小型真空滾揉機具有連續真空功能。可以選擇真空滾揉機(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種情況:配備真空表實時顯示滾揉桶內真空度。
2、控制好運行時間,滾揉機有專門的時間設置按鈕,可以根據不同的需要來進行設置。使其發揮出zui大的效率。時間從秒-小時不同設置。
3、完善的加料和卸料解決方案。真空吸料口可兼作輔料添加口。
4、高標準的衛生設計。整機采用SUS304優質不銹鋼材料;滾揉桶內部精細拋光,無衛生死角,卸料裝置能*排水。
諸城市永新工貿有限公司通過不斷的管理完善,積累了豐富的工藝制作能力和服務水平。憑著我們創立公司時制定的“誠實、守信、感恩、厚積、創新”的理念,我們一路走來,把原來這種只能靠手工完成的作業,現在通過我們不斷的技術創新,實現了機械化、自動化的高效衛生潔凈的生產,為我們的食品工業的升級換代和與時俱進貢獻了我們的智慧!