本機主體使用SUS304不銹鋼制作。
本機采用油水混合工藝，食品中殘渣自動沉入水中，保持油面清潔，配備高效燃燒器，換熱器內安裝了充氧盒，可自動給管道內補充空氣，使火源能在管道內充分燃燒，廢氣排放小，熱效率高，升溫快，提高生產效率，本機可實現自動上料、自動出料、全自動攪拌了、自動控溫、自動過濾等功能。
【產品特點】
1、采用新技術和*工藝制造；
2、自動控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養：
3、利用“油水分離"的原理，炸油中的殘渣自動濾出，保證炸油清潔，炸油可*使用，不會變黑。
4、一機多用，可連續油炸各種食品，不串味
5、、無油煙，保證操作人員的身體健康：
6、“油水分離"油炸機操作簡單，可單人操作。
7、該機節能50%，節油40%，是本公司通過引進、消化吸收*進技術、研制開發的一種節油、環保、衛生、實用的高新食品設備。
