一、設備參數
設備型號： | YR-JR130 | 設備尺寸： | 1350x750x1150mm |
設備電源： | 380V/50hz | 設備功率： | 9/11kw轉換齒輪減速 |
設備重量： | 約600kg | 設備產量： | 1000-2000kg/小時 |
二、設備介紹
- 凍肉絞肉機是我廠專門針對食品廠和大型加工作坊精心設計的一款絞肉機，該產品采用SUS304不銹鋼制作，生產使用更衛生，清洗更方便。
- 絞肉部分和主體部分設計為密封隔離結構，使絞肉時和清洗時水不會進入到機器內部，使機器更耐用；整機結構緊湊、傳動平穩。
- 主要特點：本機采用一刀兩孔板結構，凍肉在不用解凍狀態下直接通過絞龍à預切板à絞刀à大孔à絞刀à小孔（絞肉要求所需的孔徑）à出料，肉料通過絞大孔再小孔，是絞肉的速度非常快，肉料在絞肉機里停留的時間非常短，避免了像普通絞肉機那種肉塊直接絞小孔出來肉料造成回留，停留時間廠所造成的肉溫升高，出油等弊端，更好地保持其原有的各種營養成分，保鮮效果好。
- *采用特殊鋼鍛打處理，耐磨性能*，使用壽命長。
- 絞肉篦孔：φ3/φ5/φ7/φ10/φ13/φ20/φ25/φ30/φ35mm。
- 絞籠轉速：106/160rpm；肉塊溫度：0~-5℃。
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