臺(tái)式烤腸用不銹鋼斬拌機(jī)介紹：
斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到合理的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性增強(qiáng)，充分的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所*的肉類加工機(jī)械。
臺(tái)式烤腸用不銹鋼斬拌機(jī)特點(diǎn)：
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)較為合理。
整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
參數(shù)：
加工定制 | 是 | 種類 | 實(shí)驗(yàn)室斬拌機(jī) | 品牌 | 漢科 |
型號(hào) | ZB-40 | 電壓 | 380（V） | 功率 | 5.1（kw） |
凈重 | 450（kg） | 包裝 | 標(biāo)準(zhǔn)包裝 | 外形尺寸 | 1100*835*1000 （mm） |
售后服務(wù)：
一年保修，終生維護(hù)。我們有專門技術(shù)人員為您上門指導(dǎo)安裝，經(jīng)商定后有負(fù)責(zé)人員上門簽訂合同保更大限度保證您的利益。
