*糖熏雞煙熏爐 不銹鋼熏雞設備
*糖熏雞煙熏爐，不銹鋼熏雞設備本 機有煙熏、上色、蒸煮、烘烤作用，廣泛用于各種烤腸、臘肉、香腸、雞鴨類、魚類、豆腐干類的煙熏加工，具體選擇型號可根據實際每天產量選擇不同型號的煙熏 爐，煙熏爐zui小型號是30型，30公斤/次，具體煙熏時間以具體煙熏食品不同，一般10-60分鐘，其次有產量 50kg,100kg，250kg，500kg，1000kg型煙熏爐，也可根據實際生產需要加工定做不同尺寸的煙熏爐。
煙熏爐根據產品工藝需求可加工成單獨煙熏或蒸煮，節省資金。
煙熏爐一般加工成蒸汽加熱的，適合有鍋爐廠家，小型號的也可用蒸汽發生器代替鍋爐。也可加工成電加熱的，弊端是費電。
*糖熏雞煙熏爐 不銹鋼熏雞設備
食品煙熏上色設備-煙熏爐整機采用304不銹鋼，符合食品衛生安全要求，發煙器經過改良，發煙質量大大提高，解決產品上色慢，煙熏時間長的問題，提高產品出品率，提高生產效率。
經過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環保效果，*代替了傳統的煙熏爐方法，節省了工人的勞動了，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。
1、 爐體：爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內，關好爐門，即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。
2、蒸煮部分：爐體內部設計自動產生蒸氣系統，對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節。
3、 循環風系統 ：爐體頂部裝有雙速電動風機，大功率和大風量確保爐內升溫，使各處溫度均勻*，保證制品的質量穩定可靠。
4、 發煙系統：上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構，鋸沫周期地送與下部發煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。
5、 電氣控制系統
全自動蒸熏箱電控部分采用*的控制器控制箱，運行可靠且操作方便，防水性能好。
設備主要優勢：
1、采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設備運行狀態，可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數，并可在生產過程中隨時調節參數，可進行單工藝操作，也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產，可存儲藏100套不同配方。
2．設有管理人員、操作人員密碼，設有生產和故障記錄。用戶可根據需求，選擇掛接模塊，實現遠程監視功能、存儲、打印生產數據及曲線（用戶選擇）。
3、具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏等功能。
4、可根據工藝要求選擇慢速或快速循環程序，以達到*的循環和發煙效果。
5、采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制蒸煮和△—Delta蒸煮工藝，增加優化節能控制程序，減少能耗。
6、可監控煙霧溫度，防止溫度過高，安全衛生。
7、干燥、烘烤過程中可對濕度、溫度、排風進行控制。
8、新增超級蒸煮功能，可以實現產品快速升溫，特別適用于出口加工企業。
9、新增噴淋功能，實現產品快速降溫。
10、多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇。
具體參數：
型號 | SHYX-100蒸汽式 | SHYX-100電加熱式 |
生產力（kg） | 80-100 | 80-100 |
總功率（kw） | 4.2 | 13 |
高壓壓力（Mpa） | 0.3-0.6 |
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低壓壓力（Mpa） | 0.1-0.2 | |
爐溫(°C) | <120 | ＜150 |
水壓力（Mpa） | 0.2 | |
標準掛車（mm） | 816*860*1150 | 816*860*1150 |
內發煙主機尺寸（mm） | 1350*1050*1978 | 1350*1050*1978 |
外發煙主機尺寸（mm） | 1700*1050*1978 | 1700*1050*1978 |
重量（kg） | 650 | 700 |
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