三合機械供應大中小型煙熏爐，熏雞設備

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煙熏爐是我公司主打的食品機械，采用*設計理念，優良的制作工藝，質量保證，技術 水平在同行業上中保持。三合系列煙熏爐采用304不銹鋼結構，具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，選擇合理 的工藝程序，實現熟化和滅菌的目的，采用PLC自動可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節，工序 結束自動顯示；主循環風扇送風均勻，使爐體內溫度均勻，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果，而目前國內同關產品采用盤管式散 熱器，兩者的升溫效果是*的。

附有噴淋、清洗功能；采用設定參數方式，通用性廣，自動運行中的參數可修正。設備主 要用于做各種肉制品。 電腦自動化控制：大屏幕人機界面，在一個界面上同時顯示各種參數，以便監控運行狀態，可實現遠程控制，打印配方，溫度，濕度，權限，可儲存100個加工工 藝配方。*風循環系統：有效保證產品在烘烤，蒸煮，干燥，煙熏等過程中的溫度，濕度的*性，從而保證了產品的著色均勻，色澤美觀。材質，保溫：箱體結 構以單車為單元，可以拼裝成不同的組合。材質采用進口的SU304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫箱。控制元器 件：PLC、人機界面。電磁閥等關鍵元器件采用進口產品。加熱方式：采用外界蒸汽加熱或電加熱方式。加熱系統：蒸汽加熱，優化的換熱器結構以及全不銹 鋼蒸汽控制閥。箱體系統：標準厚度保溫墻板，耐熱性可靠。

墻板內外全部采用304優質不銹鋼材料。模塊化結構。食品級密封條。清洗系統：高效 自動清洗系統，清洗程序可以在控制系統中設定。發煙系統：外置式木粒、木屑發煙系統，不僅使產品產生果木香氣，而且可以使產品熏成由淺到深的金黃色。分體 式糖爐發煙系統，可熏制傳統的中式產品，產生*的糖熏味道，并且顏色可以控制，zui深可以成為棗紅色。二種發煙系統同事使用能產生*煙熏香氣和顏色。門 上木粒發煙系統，采用世界上*的內循環發煙工藝，低氧狀態發煙，縮短煙道長度，降低能耗，減少設備占地面積。

三合機械供應大中小型煙熏爐，熏雞設備

1、全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖，在選配記錄儀時可顯示執行元件的監控圖和各工序的運行狀態表格。
2、 進口日本SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量、溫度控制精確，運行可靠，整個箱體溫度溫差小于1℃。
3、風葉經過3000轉/分的動平衡校核，zui大風速可達25米/秒，有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
4、 煙霧發生裝置采用木粒發煙器、發煙穩定、上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔。
5、 配備高壓管道泵用于清洗盤及煙管中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。

煙熏爐根據產品工藝需求可加工成單獨煙熏或蒸煮，節省資金。

煙熏爐一般加工成蒸汽加熱的，適合有鍋爐廠家，小型號的也可用蒸汽發生器代替鍋爐。也可加工成電加熱的，弊端是費電。

食品煙熏上色設備-煙熏爐整機采用304不銹鋼，符合食品衛生安全要求，發煙器經過改良，發煙質量大大提高，解決產品上色慢，煙熏時間長的問題，提高產品出品率，提高生產效率。

經過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環保效果，*代替了傳統的煙熏爐方法，節省了工人的勞動了，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。

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