袋裝鹵蛋五香蛋鵪鶉蛋巴氏殺菌機(jī)流水線適用范圍

  本流水線采用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜，低溫肉制品、酸奶、果凍等食品飲料的巴氏殺菌。

袋裝鹵蛋五香蛋鵪鶉蛋巴氏殺菌機(jī)流水線殺菌原理

   巴氏殺菌的殺菌原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快（一般微生物生長(zhǎng)的適宜溫度為28℃—37℃）。不同的細(xì)菌有不同的zui適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。因此采用較低溫度(一般在60～82℃)，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間對(duì)食品進(jìn)行加熱處理，達(dá)到殺死微生物營(yíng)養(yǎng)體的目的，是一種既能達(dá)到消毒目的又不損害食品品質(zhì)的方法。而且食品經(jīng)過(guò)巴氏殺菌之后能過(guò)延長(zhǎng)食品保質(zhì)期限。

主要技術(shù)參數(shù)：

滅菌時(shí)間：10-40min

滅菌溫度：65度-95度可調(diào)

蒸汽壓力：1-4kg

加工能力：1000-2000kg/h

冷卻方式：常溫或強(qiáng)制冰水

運(yùn)行速度：無(wú)級(jí)變速

網(wǎng)帶寬度：500-1500mm

功率：5-25KW 

耗氣量：0.5-1.0m³/h

電源：380V/50HZ（或按要求定做）

袋裝鹵蛋五香蛋鵪鶉蛋巴氏殺菌機(jī)流水線售后服務(wù)：

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