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般真空真空滾揉機的真空度：0.04-0.08MPa
實際要看具體包裝什么而定!
真空包裝是將物品裝入氣密性容器后，在容器封口之前抽真空，使密封后的容器內基本沒有空氣的一種包裝技術。
真空包裝按排氣方法不同，有加熱排氣和抽氣密封兩種。前者是通過對裝填了食品的包裝容器*行加熱，通過空氣的熱膨脹和食品中水分的蒸發將包裝容器中的空氣排出，再經密封、冷卻后，使包裝容器內形成一定的真空度。抽氣密封則是在真空包裝機上，通過真空泵將包裝容器中的空氣抽出，在達到一定真空度后，立即密封，使包裝容器內形成真空狀態。與加熱排氣法相比，抽氣密封法具有能減少內容物受熱時間，更好地保全食品的色、香、味，因此，抽氣密封法應用較為廣泛，尤其對加熱排氣傳導慢的產品更為合適。
是采用真空包裝技術包裝的食品容器內的真空度通常在600~1333Pa。所以，真空包裝實際上是不能做到*真空的，也是沒有必要的。因此，又將真空包裝稱為，減壓包裝或排氣包裝。
