本機具有體積小、能耗低、效率高、增加出品率，操作維修簡單、換餡方便等特點。合理的結構設計和高品質的電器元件保證其工作效率穩定、可靠。本機大部分采用不銹鋼材料制作，外形美觀，*符合衛生標準。產品適用范圍：本產品適用于速凍食品生產企業，也可滿足賓館、酒店、食堂及所有需要制作餃子的單位和個人。
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乘車路線：乘2路快線、2、10、 K6、95 、79、92 、130、219、77、98、 K62、7路均可到達。
采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點，雙控雙向定量供料原理，生產時不需另制餃子皮，只需將面團與餡料放入進料口，開機即可自動生產出餃子。結構科學，自動成形：按照餃子的成形特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，只需將面團與餡料放入入口，開機即可自動生產出餃子。高速餃子機：由機頭部分。輸面部分傳動箱體部分，輸餡機構部分，機身部分。輸餡機構安裝在傳動箱體上形成整體。輸餡機構中餡絞籠與轉子同軸，轉子上有兩個相互交叉的槽，槽內分別放置二個可以滑動葉片；輸面機構部分備有滑溜面附件并以特富龍涂層解決脫模，同時機頭安裝振動棘輪以回收干面粉烽火餃子機采用全不銹鋼外殼，外形超美觀、豪華；榨汁滾輪采用不銹鋼材質加工，采用齒輪減速箱設計，并配有防震裝置，大大降低機械運轉過程中的噪聲；加裝活動門，使清潔保養更輕松、簡單。立式環壓熟面系統，充分保護面筋，保證餃子的口感好。可做老面，酵母面的餃子機。進面，進陷采用雙頻系統，皮陷比例隨意可調節，使用方便。做出的餃子不會出現裂口現象，不漏底成型美觀。采用優質材料制作，美觀大方，符合國家食品衛生標準。
