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大型豆漿機技術參數
名 稱 大型豆漿機 產品分類 彩色果蔬豆腐機
規格型號 DY-0.5t組合式磨漿煮漿系統 包 裝 待定
外觀尺寸 1210×950×1800mm 重 量 300kg
整機功率 4.5kw 電源電壓 220V/50Hz
價 格 面議 產 量 80Kg/h(干黃豆)
1: 大型豆漿機用途和適用范圍
豆制品生產中煮漿的目的是使大豆蛋白質熱變性,為點漿凝固創造條件,同時達到滅菌和去除豆腥味的目的。煮漿設備采用大桶敞開式煮漿,利于觀察控制煮漿過程,保證煮漿效果。大型豆漿機,大型豆漿機價格
2: 大型豆漿機工作原理
每個鍋的下部開有出漿口。每個鍋內都有蒸汽管,煮漿時由不銹鋼奶泵把豆漿泵入鍋內,當漿滿鍋2/3時,開始加溫,鍋內有溫度感應裝置測定豆漿溫度,當豆漿沸騰使時(≥98℃),從而達到煮漿目的。煮漿鍋的進漿、出漿都利用電動開關控制,操作簡單、安全可靠。
3: 大型豆漿機主要結構
煮漿鍋是由鍋體、連接管、閥門、蒸汽管、支架、組成。鍋體是用不銹鋼材料,按壓力容器標準焊接。連續管、節門、支架均由不銹鋼材料制作。
4: 大型豆漿機使用與維修
(1)煮漿鍋在工作時應先開奶泵,使鍋內充滿豆漿(滿2/3為宜),然后再打開蒸汽節門,同時停止送漿,當罐內的豆漿沸騰時,關閉蒸汽節門;五至十分鐘后,再次打開蒸汽節門進行二次燒漿,如此可提高豆漿出品率和產品口感;大型豆漿機,大型豆漿機價格
(2)當煮漿結束停止使用時,先關掉蒸汽節門,把鍋內熟漿放凈,并放入涼水后再開始清理。
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