四川中藥干燥殺菌設備/可定制中藥干燥殺菌設備 濟南鑫弘微波設備有限公司李 :
微波殺菌是利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變化,使細菌失去營養,繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布,影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,細菌因此營養不良,不能正常新陳代謝,細胞結構功能紊亂,生長發育受到抑制而死亡。此外,微波能使細菌正常生長和穩定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA,是由若干氫鍵松弛,斷裂和重組,從而誘發遺傳基因突變,或染色體畸變甚至斷裂。
鑫弘微波中藥干燥殺菌設備的特性:
一、采用微波殺菌可在很短的時間內對食品的內部進行殺菌。一般情況下,霉菌、酵母和常見微生物用鑫弘微波設備加熱1min,加熱到70~80℃就能殺死,達到殺菌的目的,在65~66℃用微波照射2min便可殺死青霉素的孢子。
應用微波輻射技術能在較低溫度下把微生物殺死,微波處理谷物、食品工藝在60~70℃就能起到殺蟲、滅菌的作用。
二、滅菌效果好。只要按規定條件操作,每克含菌量數十萬的中藥材經過微波滅菌后,雜菌可控制在5000個/g以內,霉菌控制在50個/g以內。用微波工藝處理的中藥材生產成中藥,可*達到國家衛生標準。
三、作用溫度60~80℃,作用時間數分鐘。因此被被加工的食品成品、原料、中藥材的內在外觀質量及中藥材的的色味、藥效均不受太大影響。例如,對香料、香料、香精揮發油含量對照測定:微波滅菌干燥損耗20%,蒸汽滅菌干燥損耗80%。
四、操作安全方便,可改善勞動條件,減輕勞動長度。
五、與鈷60滅菌相比,微波滅菌沒有污染和污染殘留物,操作也很安全,成本降低30多倍。
六、微波還可以用來滅菌包裝,控制霉菌生長。因為大部分包裝物對微波是透明的,可以對包裝后的食品進行微波加熱滅菌處理。
濟南鑫弘微波設備有限公司是一家以微波應用設備的研發、銷售、設計、生產、服務為一體的微波能應用設備研發生產型企業。 本公司采用*技術,按GMP、FDA標準生產制造915MHZ、2450MHZ兩大系列工業微波設備,各項技術指標均達到水平,微波高溫燒結技術、高溫固相合成技術處于世界水平。可為冶金、化工、醫藥、食品、木材等領域提供快速、節能、高效率的微波干燥、微波殺菌、微波烘干、微波脫水、微波萃取、微波加熱、微波燒結等工藝設備。同時承擔各種應用試驗、中試放大生產及*的技術咨詢和服務。
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