微波殺菌是利用了電磁場的熱效應和生物效應共同作用的結果。物料中的蟲卵和細胞也會因分子極化馳豫，同時吸收微波升溫，微波對細胞的熱效應使蛋白質變性而死亡；微波對細胞的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細胞因此營養不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發育受到抑制而死亡。此外，決定細胞正常生長和穩定遺傳繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲型大分子，足夠強的微波可以導致氫鍵松弛、斷裂和重組，從而誘發遺傳基因突變或染色體畸變。微波的生物效應在殺菌中起到了常規物理殺菌所沒有的特殊
濟南鑫弘微波設備有限公司是一家以微波應用設備的研發、銷售、設計、生產、服務為一體的微波能應用設備研發生產型企業。公司專業生產微波干燥設備、微波烘干設備、微波殺菌設備、微波烘干機等。擁有的生產設備和優秀的技術團隊，是國內規模較大，技術實力雄厚的微波設備專業生產廠家。工廠區域占地12000平方，研發部博士生5名，研究生10名，辦公區域為獨棟樓四層。我們的設備廣泛應用于制藥、化工、食品等行業。
本公司采用*技術，按GMP、FDA標準生產制造915MHZ、2450MHZ兩大系列工業微波設備。可為冶金、化工、醫藥、食品、木材等領域提供快速、節能、高效率的微波干燥、微波殺菌、微波烘干、微波脫水、微波萃取、微波加熱、微波燒結等工藝設備。同時承擔各種應用試驗、中試放大生產及*的技術咨詢和服務。
鑫弘微波以“專業技術服務于客戶”為使命，融合國內外較早設計制造技術將微波技術與機械設備技術*結合，為用戶提供高性能和高可靠性的工業微波設備；鑫弘微波秉承“專業、專心、專致、奉獻”的企業理念和優良的技術設計方案為新老客戶提供價廉物美的微波設備。
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