洗碗機有葉輪式洗碗機和噴臂式洗碗機兩種，這兩種洗碗機是全自動的且具有結構簡單、洗滌效果好、售價較低、維修方便等特點。
 

    葉輪式洗碗機的工作原理：電機帶動葉輪旋轉，葉輪將被加熱過的水以強力潑濺到餐具上，在機門上有—開啟的洗凈劑盒，盒內的洗凈劑也被濺起的水沖下，與水混合，在混有洗漆劑的水不斷沖刷的作用下，將餐具洗凈。
 

    噴臂式洗碗機洗滌原理：電機帶動洗滌泵，將含有洗滌劑的熱水通過噴臂上的孔噴射到餐具上，噴臂邊旋轉邊噴射，噴射的水流在三維空間里噴射到餐具的每—部位，達到洗滌的目的。