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1產品簡介

    家用絞肉機為電動模式，使用家用220V電源，越來越多的家庭開始使用這款產品，使家用絞肉機成為廚房的家用電器新寵。使家用絞肉機受到歡迎的原因是因為其不僅可以用來攪碎肉類，還可以用來攪碎花生、蔥、蒜、香料等食物，這樣使家用絞肉機就成為食物的料理機，所以也被成為食物料理機。家用絞肉機使用轉動力度較為強勁的電動機，所以使用的過程之中會迅速發熱，建議持續使用時間不要超過1分鐘，以延長家用絞肉機的使用壽命。

2產品特點

1、外觀設計較為時尚，以滿足眾多人的審美要求，結構設計合理，便于操作使用；

2、分體式設計，使清洗機器時方便，容器在下方，不同于同類市面上的攪拌器把容器設計在上方，更為方便實用，這樣情況下就不用擔心攪碎的汁水會流出來；

3、250W電機，動力較為強勁，為了延長使用壽命請按說明書操作。容器采用鋼化玻璃材料制成，較為耐用。家用絞肉機使用1L容量絞肉杯，可以滿足大小家庭的不同需求；

4、適合做嬰兒和老人食物專用，可攪拌多種食物：胡蘿卜、蒜泥等，適合現代家庭進行多功能的使用；

5、刀片使用食品衛生等級的不銹鋼攪拌，使用放心安全；

6、家用絞肉機攪出來的肉餡顏色鮮紅，其整體采用可分離部件，拆裝簡易，清洗較為方便；

7、設計使用大按鍵點動式開關按鈕，保護機器壽命，使用過程較為安全；

8、內部的電機具有超溫保護功能，使用壽命更長，黑色小按鍵安全開關裝置，也是為了使用安全而設計；

9、設置有開機安全鎖，上面的面罩不卡機器是不轉的，保證使用者的操作安全。

3注意事項

       家用絞肉機設計用途絞肉、菜，刀口鋒利無比，因此清洗刀片請持中間軸，以免傷手。研磨時請避免打*等硬物品，以免損壞刀口。馬達上有溫控保護開關，馬達連續工作過熱時會自動斷開以保護馬達不被燒壞，溫度下降后自動復原，使整機壽命得到保障。

    家用絞肉機使用用途以攪肉為主：可一次攪250g肉類，在30秒左右可完成工作。也可把蔬菜放到肉里同時攪拌。產品也可單獨攪拌蔬菜水果。另產品可攪碎顆粒狀物體，如花生等，也可攪拌液體類食物，大容量1升。通過不同食物搭配加工可以做出漢堡陷、餃子陷、包子陷、各種肉丸、各式沙拉和果汁，使用者可以按照自己的創意進行使用。

     家用絞肉機采用研磨碎肉方式，只需將肉切成粗條，放入機器內按一下按鈕就可磨出均勻原色碎肉，不用您在砧板上叮叮當當剁得手臂發酸，省時又省力。幫您方便快捷做出特色的香腸。造型優美，曲線流暢，清洗方便。廚房好幫手，生活多滋味。

     家用絞肉機在使用的時候，建議每20秒中間停頓一下，想要機器長久耐用的發揮其使用功能，當電機有發熱、異味等異常情況發生的時候，一定要讓其停下來冷卻后再進行使用，否則會縮短其使用壽命，或造成馬達燒損。連續使用時間不要超過1分鐘。

4配方資料

餃子餡

較好的肉餡做之前要先加少量水拌一下，然后加入蔥花、姜末、花椒面或五香粉、味素、鹽、少量醬油、料酒之類的，不嫌膩的話還可以加些植物油，但如果肉餡夠肥，就可以省了，之后朝一個方向攪拌均勻，后調節咸淡。喜歡的話還可以加香油，看個人口味了。攪好的肉餡稍放一會兒就可以包餃子了。還可以用這方法做牛肉餡羊肉餡等。以下是部分肉餡的制作方法。

雞肉冬筍餡

原料：雞脯肉750克，凈冬筍100克，蔥花50克，香油、姜末、精鹽、味精、高湯適量。

做法：將雞脯肉洗凈絞成細泥，冬筍切成細丁放在油鍋內煸炒片刻。將雞泥放入一盆中，加蔥、姜末、料酒、高湯、精鹽、味精攪勻后，放入冬筍末，再攪幾下即成。

魚肉韭黃餡

原料：去皮魚肉700克，肥膘肉50克，韭黃200克，蔥花50克，料酒、姜末、精鹽、味精、高湯各適量。

做法：將魚肉放清水中漂清，去粗刺，用絞肉機絞成細泥。將肥膘肉絞成粗碎，韭黃切碎。取深鍋一只，放入魚泥加高湯，打開，加料酒、蔥、姜末、味精、精鹽，用手順時針攪打，后加入肥膘肉、韭黃即成。

香菜餃子餡

原料：香菜250克，豬肉餡150克。 生抽、料酒、鹽、味精、香油各適量。

做法：香菜擇洗干凈，瀝干泥水分剁成碎末，拌入少許香油待用。將絞好的肉餡放入盆中，加入全部調料，攪拌均勻。后加入香菜末攪拌均勻即可。

提示：

1、香菜剁好之后，如果水分非常多，可以用紗布擠出菜汁，菜汁可留為調餡用。

2、豬肉餡要肥瘦適中，好為肥三瘦七的比例，煮熟的餃子餡才會香。

青菜豬肉餡

青菜剁碎，和絞好調制的肉餡混合。 胡蘿卜豬肉餡：胡蘿卜刨細絲，和絞好調制的肉餡混合。

香菇肉餡：新鮮香菇切細丁，和絞好調制的混合。