小小一片茶葉,到底能帶來多少效益?
二十多年前,肖勇還是一個十幾歲的茶葉小販時,這個問題就進入他的腦海。此后,二十多年經營茶業的歲月里,他一直不停地尋找問題的答案。
跟他有同樣想法的,還有一個人。那就是至今國內茶葉領域唯一的院士、陳宗懋先生。
陳宗懋在擔任中國農科院茶葉研究所所長期間,組織成立了一個茶葉綜合利用研究室。
他說:“我就是想知道茶除了飲用價值之外,還能不能進行其他方面的開發利用?”
他的研究室從茶籽餅中提取出一種重要物質——茶多酚,可以廣泛應用于醫藥、保健、食品工業、養殖業等很多方面。
一個是業內學術泰斗,一個是業內實業后起之秀,兩人在多次不同場合有過交流。
陳宗懋讓肖勇看到:
一片茶葉雖小,衍生的價值很大,延伸的產業鏈很長:
其一,立體化應用,即茶花、茶葉、茶根等的綜合利用,以提高茶樹種植的整體效益;
其二,深度加工和有效成分的提取,除速溶茶生產及咖啡堿、茶多酚的提取外,茶色素、茶多糖、茶氨酸的提取利用,也將成為新亮點;
其三,飲茶與“吃”茶并存。除傳統的飲茶外,茶膳、茶食品以及茶片劑發展勢頭良好。
隨著肖勇創辦的蕭氏茶葉集團迅猛發展,他的足跡開始踏出三峽庫區,遍訪國內外茶產業最先進的地方,視野變得愈加開闊。
在杭州,他看到當地茶產業,已經形成比較完整的產業體系:
從茶葉生產、加工、貿易,再到茶綜合利用、茶文化旅游、茶文化建設。“娃哈哈”、“頂津食品”等茶飲料品牌,年產值已突破20億元;杭州當地茶館上千家,產值達10億元;浙江省現有茶機廠超過500家,產值已超過10億元。
在日本,肖勇看到,1993年該國綠茶飲料產量僅26.6萬立升,到2001年已增長到142.1萬立升,8年時間產銷量增長了5.34倍。
茶飲料已經成為日本百姓生活中解渴和補充水分的最主要保健飲品之一。
日本利用茶葉降血壓、降血糖、抗癌、抗菌等功效,生產提取的茶多酚等藥品在醫藥保健上得到廣泛應用。
日本市場上,茶食品花色層出不窮,如茶糖、茶餅干、茶面食、茶冰淇淋等。
此外,日本還生產出茶化妝品、洗滌用品、茶襪子、茶T恤等。
三峽茶葉一身都將是寶
新思維、新觀念強烈地撞擊著肖勇。
他從日本帶回茶糖、茶餅干和茶化妝品、茶襪子,贈送給公司員工,借以影響他們,更新他們的觀念。
同時,一個大膽的計劃,在肖勇心里悄然形成。
他要依托三峽豐富的茶葉資源,在宜昌建設“中國茶產業高新科技工業園”。
采取招商引資、合資合作、獨立投資等形式,在工業園內建設出口茶葉精制廠、茶飲料廠、茶粉加工廠、茶樹花開發應用中心、茶皂素加工廠、茶多酚加工廠、茶葉保健食品廠、茶葉機械制造廠等,形成一個茶產業集群,徹底更新茶產業傳統發展模式。
這并非一時心血來潮,肖勇也沒有急于求成。他扎扎實實地做好打基礎工作:
首先投資8000萬元,在夷陵區鄧村鄉建成茶產業科技園,壯大主業。
隨后,他組建了蕭氏集團技術中心,進行茶葉深加工、茶樹花粉開發與應用、茶食品和茶飲料開發等方面的研究,為發展茶葉多元化經濟奠定技術基礎。
目前,該中心已被省發改委、科技廳、財政廳等6個部門認定為省級技術中心。“中國茶產業高新科技工業園”這樣宏偉的目標,僅靠蕭氏的力量無法完成,他積極尋找合作伙伴。
很快,他就找到了日本知名食品公司,雙方擬投資10億元,開發茶飲料、茶食品。3月6日,蕭氏集團與日本山益制作所在宜昌正式簽約,雙方將出資設立“湖北宜昌三峽茶粉體制品有限公司”,共同開發茶粉加工項目。
蕭氏集團也得到了夷陵區政府的大力支持。今年初,占地300畝的蕭氏集團茶產業高新科技工業園,已經在夷陵經濟開發區破土動工。
肖勇說:蕭氏的發展,將從單一的茶葉加工,向茶食品、茶飲料、茶保健品、茶機械、茶化工等領域縱深,而這個工業園就是載體。
他預計,該工業園建成之后,年產值將達到30億元。
到那時,三峽茶葉一身都將是寶。